展会现场饮酒赋诗、投壶、飞花令等朝上30项“首要看成+专项看成+文娱看成”精彩纷呈，此外，展会还尽头成就了使馆展示区，以法国大使馆为代表的列国大使馆受邀参展，共同呈现各自国度的酒文化与饮食文化

　　本报记者 谢  岚

　　见习记者 梁傲男

　　10月10日至12日，第二十一届中国外洋酒业展览会（以下简称“酒博会”）在上海举办。本届酒博会以“宇宙名酒·分享荣耀”为主题，展馆面积达6万平淡米，约有500家企业参展，涵盖白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等多个酒类品种，为酒类行业提供了展示和疏通的平台。

　　记者在展会现场看到，本届酒博会在展示酒类产物的同期，也尤为肃肃文化创意，引入了“酒博+乐享派对”“酒博+好意思食”“酒博+音乐”“酒博+通达”等一系列现场互动看成。展会现场还成就了特点的“惠民区”，参不雅者不仅不错免费试吃，还能购买到酒博会与多家名酒企业联名打造的特点产物以及低于市集价的酒类产物。

　　中国酒业协会理事长宋书玉暗意，酒类产业正在从“扬长板”阶段参加“补短板”阶段，从肃肃“长度”和“高度”到重复“宽度”和“深度”阶段，“这是酒类产业可握续发展的多维视线和多元格式，亦然对如今从高速率发展转向高质料发展讲明的行径论。”

　　打造“酒+N”经济链

　　据了解，展会现场饮酒赋诗、投壶、飞花令等朝上30项的“首要看成+专项看成+文娱看成”精彩纷呈，此外，展会还尽头成就了使馆展示区，以法国大使馆为代表的列国大使馆受邀参展，共同呈现各自国度的酒文化与饮食文化。

　　同期，文创产物如骨气酒、生肖酒等吐故纳新，酒类销售场景愈发活跃。五粮液展区职责主说念主员对《证券日报》记者暗意：“咱们现调鸡尾酒予以破费者品鉴，展会第一天诱骗了纯粹400位不雅众参与。”

　　现场一位展商对记者坦言：“酒博会的脚色正悄然发生变化，固然产物展示依然是中枢行径之一，但不再局限于订货与销售功能。越来越多的企业通过悉情绪算的展台交接、专科的品酒体验看成，以及敷裕创意的文化展示，将产物的特有魔力与文化底蕴深度会通，申报商品背后的故事，传播酒文化。”

　　在宋书玉看来，酒类产物个性化、各异化抒发蔚然成风，健康化、多元化破费日趋盛行，产区价值、活态文化价值的要紧性不休放大，科技赋能、科创+文创研发如浩如烟海。同期，破费场景、买卖模式的立异热度握续升温，打造“酒+N”经济链，正在成为名酒产区经济社会高质料发展的中枢支握，握续的自我更新已成为酒类产业绽开新活力的要津。

　　行业退换中寻找新机遇

　　在酒博会工夫举办的2024宇宙名酒价值论坛中，五粮液集团（股份）公司党委文告、董事长曾从钦暗意，现时，酒类产业发展的新情况、新挑战、新变化不休出现，既面对总体需求不及、破费市集疲软的下行压力，又面对增量战略发力、市集预期改善的上行机遇，尽头是近期国度出台的一揽子增量战略力度大、针对性强，产业退换有望较快迎来拐点。

　　对此，有白酒企业崇拜东说念主向《证券日报》记者暗意，此轮行业退换与过往不同，它更多源于产业自身积极的内生能源退换，而非浅易的外部身分积蓄。

　　在本届酒博会上，各大酒企也纷繁亮出立异后果。举例，今世缘携旗下国缘、今世缘、高沟三大品牌产物及特点文创产物参展的同期，还发布了定位于中国新派高端浓香的新品“国缘2049”。牛栏山也在展台展出了尚未上市的幽香型白酒。

　　黄酒品类也在积极寻求冲破，相合当客岁轻化、健康化的破费趋势。古越龙山展台职责主说念主员向《证券日报》记者暗意，公司正悉力将黄酒文化上风和品类上风更精确地传递给破费者，让更多年青东说念主爱上黄酒，拓展行业发展空间。金枫酒业干系崇拜东说念主也暗意，一些参不雅者在现场品鉴了黄酒后，终赫然有用引流。

　　“企业唯有领有更新、更多、更强的竞争智商，才气够穿越产业周期、穿越破费周期。同期，高质料发展依然产业和企业需要牢牢收拢的要津，当下无论是啤酒企业如故白酒企业，均已参加精采化运营阶段。酒企除了靠业务自身的增长除外，里面的运营和坐蓐运营遵循也要握续擢升。”华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海暗意。

　　在业内分析师看来，从酒博会来看，酒业展现出的韧性和立异智商，为行业的永久发展奠定了坚实基础。跟着战略环境的优化和破费市集的进一步激活，行业有望在退换中迎来发展新机遇。

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职守裁剪：何松琳